Me encanta el sabor a tierra de la remolacha, además contiene nutrientes valiosos que pueden ayudar a bajar la tensión arterial, combatir el cáncer y la inflamación (gracias a la betaína), mejorar la estamina y ayuda en el proceso de desintoxicación ayudando a purificar la sangre y el hígado.Tienen alto contenido de estimulación inmunológica de vitamina C, fibra y minerales esenciales como el potasio (esenciales para el nervio sano y la función muscular) y manganeso (que es bueno para los huesos, el hígado, los riñones y el páncreas). Las remolachas también contienen folato de vitamina B, que ayuda a reducir el riesgo de defectos de nacimiento.

Mirad que rápido es hacerlo, solo necesitamos 3 ingredientes:

Remolacha + Zanahoria + Agua de coco

¿Fácil verdad?

Para 500 ml he utilizado la proporción de:

• 1 remolacha
• 2 zanahorias
• El agua de un coco joven (300 ml)

Solo tenemos que lavar bien la remolacha y las zanahorias (si son ecológicas yo no las pelo), trocearlas, y extraerles el jugo con ayuda de un extractor lento de zumo. Lo mezclamos con el agua de coco y listo. Podemos añadirle también las hojas de la remolacha y/o de las zanahorias. ¡Clorofila power!

¡Ya tenemos nuestro jugo, súper refrescante!