¡Feliz domingo!

He iniciado mi día con este súper jugo… ¡Cargado de antocianinas!

Las Antocianinas son un antioxidante perteneciente al amplio grupo de los flavonoides. Las propiedades medicinales de las antocianinas parecen ir aumentando a medida que se profundiza en la investigación de estos pigmentos naturales. Destacan por su poder contra los radicales libres, causantes de daño en los tejidos de nuestro organismo.

¿Qué ingredientes lleva este jugo?

• 3 manzanas
• 1 cogollo
• Unos 100 gr de col lombarda
• Un puñado de arándanos
• 1 cucharada de maíz morado

Todo bien lavado, cortado y pasado por la extractora de jugo lenta, con esta cantidad he tenido 500 ml de jugo.

¡Que disfrutes!