¿Os apetece merendar? ¡Estáis tod@s invitad@s!

He hecho leche merengada vegetal. Como siempre digo… ¡facilísimo de hacer!

Ingredientes:

250 gr nueces, 500 ml agua mineral o filtrada, 1 cucharada de sirope de agave, 1 cucharadita de canela, la ralladura de medio limón.

Preparación:

1. Dejamos en remojo las nueces durante la noche
2. Por la mañana escurrimos y trituramos las nueces con el agua mineral o filtrada.
3. Colamos con una gasa fina.
4. Añadimos el agave, la canela y el limón.
5. Dejamos enfriar.
6. ¡Disfrutamos!